Alimentos ricos em proteínas

alimentos-proteicosProduto de muita disciplina graças a uma época em que eu treinava para aumento muscular, acabei internalizando uma “tabela” com inúmeros alimentos na qual tenho idéia da quantidade de proteínas, carboidratos e gorduras que eles possuem.


Os treinos organizados e disciplinados ficaram para trás, mas a tabela pretendo conservá-la. Para os “fanáticos” – que seja bom enquanto durar – por musculação, segue abaixo 4 principais alimentos protéicos considerados a base de sustentação de todo esportista que visa a hipertrofia ou o aumento de massa muscular.

Carne de frango
valor biológico: alto
quantidade: 25 a 30g a cada 100g

Carne de peixe
valor biológico: alto
quantidade: 30 a 35g a cada 100g

Carne vermelha
valor biológico: alto
quantidade: 25 a 30g a cada 100g

Ovos
valor biológico: alto (o mais alto)
quantidade: 3 a 3,5g por unidade

Os produtos derivados do leite (laticínios) também constumam ter proteínas consideráveis e de alto valor biológico, porém, cuidado, em geral são acompanhados de alto valor gorduroso também. O valor biológico das proteínas, à grosso modo, refere-se às cadeias de aminoácidos que são compreendidas pela proteína, quanto mais, maior o valor.

Cabe lembrar que esses valores são aproximados e jamais


devemos tomá-los como resultados fixos e invariáveis. O leite também costuma ser considerado um alimento protéico, aproximadamente 6g/200ml, mas de “brinde” você também ganha cerca de 8g de gordura.

E lembre-se: não há nenhum alimento que mereça ser eliminado do cardápio resguardado de suas devidas proporções em consonância com as necessidades do seu gasto metabólico ;)

Comentário(s): 140

  1. cristiane

    rafa eu pratico musculação e o melhor suplemento muscular se chama whey protein tem varios por isso fike atento a tabela pra ver qual tem mais proteinas ok !! ESPERO QUE AJUDE!

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  2. Ellen

    Gostei do site, mas pelo que percebi esta todo mundo querendo almentar a massa muscular…
    No meu caso quero perder peso com qualidade, ingerindo alimentos ricos em proteínas vai me ajudar? Como?

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  3. Dany y Bieber

    quero ficar sarada para quando o Justin Bieber vir para o Brasil ele vai vir bem no mes do meu aniversario para mecher comigo!!!!!!!!!!
    MAS TENHO FÈ DE QUE VOU CONHECE-LO

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  4. leandro bartolomei

    preciso ganhar massa muscular, portanto, solicito, por favor, que enviem-me uma lista dos alimentos ricos em proteína.

    Grato,

    Leandro.

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  5. artur

    •Pão integral
    •Massas integrais
    •Carnes magras
    •Peixe
    •Feijões
    •Tofu
    •Nozes
    •Leite
    •Leite de soja
    •Ovos
    •Queijo
    •Iogurtes
    •Manteiga de amendoim
    jessica esse sao os principais

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  6. jessica dos anjos

    gostaria de receber uma lista de alimentos que contenha grande teor de proteinas para ganha de massa muscular. desde ja agradeço. mil beijos.

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  7. Luciene

    Olá, meu nome é luciene e faço musculação a 4anos, meu objetivo é ganahr massa muscular, já tomo whay, bcaa e dextrose, gostaria de saber o q devo comer p ajudar no ganho de massa?
    Aguardo um breve retorno

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  8. Tanus

    Já malho a muitos anos e agora quero comer mais proteínas para itencificar meus treinos. Que alimentos devo comer, além destas carnes, que tenham muitas proteínas e carboidratos?

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  9. phelyppe

    massa esse site, eu precisava dessas informaçoes mesmo pois eu preciasso consumir 119 gramas de proteinaas diarias
    é muita coisa rrsrs mais aora eu tenho base em q eu consumo

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  10. ingrid

    bem os produtos que colocaram são bons só q poderiam seer bem mais informais né colocar us alimentos q as pessoas da periferia pudesse comprar sem preocupações
    bem poderia ser bem melhor sou filha de uma nutricionista e minha mae disse q poderia ser bem melhor

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  11. gleison

    oi eu malho ha 9 meses meu objetivo é ganhar massa muscular mais ate agora so conseguir ganhar 6 Kg vc pode me dar alguma dica pra alcançar resultados melhores. alimentação, suplemento, etc!!!!!!!!!!!!!!!!!
    obrigado.

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  12. Maria do Carmo Sousa

    OI, queria uma ajuda de vcs.
    Meu pai vai fazer uma cirurgia e precisa ganhar peso, pois está abaixo do peso, o médico falou que ele tem que comer muita proteína, me ajudem a encontrar alimentos ricos e formas de ingerir estes alimentos.
    Ficarei agradecida.

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  13. Renan Augusto silva Barros

    achei legal saber um pouco mais sobre alimentos com alto valor proteico,pois eu faço musculação e preciso muito saber.

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  14. Eduardo Luiz de Andrade

    Necessito à pedido médico emagrecer cêrca de 15 kg., porem desejo perder o mínimo possível de massa muscular. Existe algum bom suplemento com boas referências, que eu possa fazer uso, como complemento da dieta? E quais os alimentos ricos em protéinas? Não sou atleta, caminho costumeiramente 4 Km diários.

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  15. rochele

    Oi! Faz um tempo que decidi não comer mais carne vermelha e branca, quero saber de uma tabela de outros alimentos que contenham proteína, incluindo frutas….

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  16. Gilvan

    Eu gostei muito dessas dicas, mas eu queiria saber claro se você poder, mim falar quais as frutas que contem mas proteinas valeu um abraço.

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  17. vanda alves

    Olá tem 1,67 de altura peso 63,malho tês vezes na semana,meu problema e ganhar massa muscular nas pernas e bumbum,pois nos membros superiores faço só pra tonifica-los,mas e muito dificil o aumento muscular tem algum treino q possam passar,para q isso melhore,será q tem alguma coisa haver com o meu problema de hipoglicemia?por favor me respondam,adorei o resumo,abraços

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  18. BERGSON BEZERRA

    A CARNE TODOS NÓS TEMOS Q COMER, PEITO DE FRANGO PRESUNTO DE PERU. A PROTEINA DE ORIGEM ANIMAL,É IMPORTANTE PRINCIPALMENTE QM LEVANTA PESO, OU SEJA QUE MALHA OU TREINA,

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  19. mary giannini

    gostaria de uma ajuda de voces, minha mae esta com insuficiencia renal, seus 2 rins juntos estao funcionado somente 30%, nao podendo comer proteinas. gostaria de receber em meu e-mail uma lista de alimentos que contenham proteinas. o site e muito bom, estao de parabens.
    grata.
    mary giannini

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  20. Luma Naiane Santos Machado

    Olá meu nome é Luma, meu peso atual eh 54kg e 1,64 de altura, quero ganhar perna e bunda rapidamente, ja malho a quase um ano. Quero saber uma dieta para ver resultado mais rápido!!!!

    Obrigada!

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  21. Priscila

    Gostaria de ganha perna é bunda perde um pouco a
    barriga me fala um enegetico bom,morro de medo de
    bomba me manda de medo antes de qualquer coisa
    queria uma reseita com bastante carboidatro vi q é bom
    para ganhar massa?? verdade ou mito?

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  22. leandro123

    Eu preciso de uma dieta para ganhar massa muscular e se for possivel de uma base de treinos (musculaçao) para ficar maior teria como passar pra mim?

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  23. Marcelo

    gostei da sua síntese, e foi o primeiro resultado do google.. faço musculação (tenho que fazer, pois minha compleição natural é muito magra, abaixo do peso ideal).. tenho q tentar comer bastante proteína no café da manhã, mas aboli o leite da dieta (levando em consideração a má qualidade do leite no brasil e a dificuldade da digestão da lactose do brasileiro), por isso pesquiso.

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  24. Ricardo Neves Cunha

    Ola pessoal, tenho uma pergunta a fazer, se uma pessoa toma um suplemento proteico importado, e esta pessoa não tem uma alimentação controlada, qual as chances dela ter um problema de saúde do tipo aumento de proteina no organismo(Gota ou aumento do acido urico), vou aguarda uma resposta por que estou com o suplemento lacrado em casa e com um pouco de receio de ingerilo. Valeu o site é muito legal!!!

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  25. allanbarbosa

    Bom dia!
    Eu malho a 1 ano, antes tinha uns 56 kg e media 1,70 cm, trabalho de entregador das 15:00 as 23:00 de bicicleta, como muito frango bem dizer todo dia, comecei a tomar “natubolic” assim que iniciei a malhar, quando completei o 5 més tomei “BCAA” por 2 meses, ai comprei o “Montrer nitro pec n.o 2″ por um més, ai fiquei sem tomar nenhum suplemento por 3 mezis. Bom agora peso 67 kg, a minha altura é 1,76 para completar malho todos os dias sempre modificando os exercicios, tem meses que malho um grupo muscular por dia. Bom agora estou esperando um suplemento que pede pela internete que é BLAD N.O EXPLORED. Queria saber o que você acha da minha otina e o que devo acrecentar paramelhorar meu desempenho.

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  26. FERNANDA GAMES DE SOUZA

    BOA TARDE! TENHO 21 ANOS 1M62 DE ALTURA E PESO 56 K . FACO MUSCULACAO E O MEU OBJETIVO E GANHO DE MASSA MUSCULAR.. GOSTARIA DE SABER QUAIS ALIMENTOS PARA CONSTRUCAO MUSCULAR. DEVO TOMAR ALGUM SULPEMENTO..
    OBRIGADO!

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  27. Bárbara Zanella

    olá
    eu perdi 10 kg
    mas eu gostaria de ganhar massa
    como?
    preciso fazer exercicios?
    academiaa?
    caminhada?
    e os alimentos?
    me ajudem
    ok

    obrigado
    bjs

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  28. Gustavo

    Sou doente de crhon a 35anos,intestino muito curto 6 intervenções, de 9a15 dejeção dia,perda de peso.tenho 56 anos estou pesando 58k,altura 1,69.Acho q uma dieta rica em proteínas seria o ideal, preciso de orientações. Obrigada

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  29. jefferson santos

    sou um iniciante de academia. e gostaria de saber se e necessario a compra de produtos naturais para ganhar massa muscular pois sou 1 iniciante e não entendo bem dessa área gostaria de ter 1 esplicação de vcs mais ampla e especificar sobre essa area. obrigado por tudo

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  30. Felipe msn:[email protected]

    eu acho q ficou bem legal.mas eu acho q deveria ter mais

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  31. Felipe msn:[email protected]

    eu quero q todos me add(de preferência as gatas)…

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  32. nilton de jesus damasceno

    eu não como alimentos que contem proteinas por motivos de gotas,uma infermidade muito castigante ,ela afeta as juntas do corpo humano,na sua ação ela deixa o quase paralitico.

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  33. Tulio Jackson

    Resumo !

    Semente de Girassol Crua
    Quantidade: 110g a cada 100g

    se alguém souber der um produto + violento ou igual posta ! pra completa a lista!

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  34. Tulio Jackson

    Tenho quase 2 meses de academia para ganhar massa muscular vou todos os dias e trabalho 3 grupos de músculos ! e tenho tendo uma grande disciplina no treino Bom!

    Na minha busca por produtos que tenho uma grande gama de “proteína” quase pura! tirando, os “completemos alimentares” ou “proteína isolada”.

    Descobri um produto natural “SEMENTE DE GIRASSOL CRUA”

    Quantidade: 11g a cade 10g do produto quase que proteína pura ^^

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  35. Shirley

    Oi gostaria de uma lista de todos os alimentos ricos em proteinas. Preciso ganhar massa muscular urgente, estou muito magrela.
    Grata!

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  36. vicente

    Gostei dessas informações, mas vc pode me passar uma lista compreta de alimentação para ganhar massa muscular.

    ficaria grato + c n puder tb

    abraço

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  37. Maria do Carmo

    Gostaria de receber a relação de alimentos ricos em proteínas,pois a médica mandou que reduzisse porque a taxa deu um pouco alta.

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  38. alexandre

    vale a pena lembra q o leite tbm é rico em proteinas mas conten gorduras tbem…..entao ao consumir bebida a base de leite beba leite desnatado e prefira os iogurtes lightes

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  39. alba

    olá! no meu cardápio não pode faltar saladas, mas não sei definir bem as que possa conter um bom valor nutritivo pra minha saúde, e gostaria que me dessem uma força! desde já meus agradecimentos… Boa noite!!!

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  40. Evelyn

    Olá para todos. Eu não como carne, de nenhum tipo, gostaria de saber os alimentos alternativos ricos em proteínas para mim. Gostei muito do site! Obrigada

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